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Quando si preparano i cupcake, versare l'impasto direttamente nelle tazze. Rendono i cupcake più facili da tenere e trasportare e sono disponibili in una varietà di materiali, come carta, silicone e lamina. I sacchetti di carta e di alluminio sono disponibili in una varietà di colori e modelli per abbinare i temi degli eventi speciali, mentre quelli in silicone sono disponibili in forme più elaborate come cuori e fiori. Con le coppette in silicone, è più semplice disintasare i cupcake.
indicazioni
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Posiziona le forme di carta o di alluminio negli spazi dei muffin o metti singole forme di silicone in una teglia piatta.
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Usa una piccola misurina o una pallina di gelato per raccogliere l'impasto dai cupcakes e mettere le padelle nella stessa quantità. Seguire le istruzioni nel pacchetto dell'impasto per determinare quanto spazio è necessario per far crescere il cupcake.
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Pulire l'impasto versato sulle lastre da forno con un tovagliolo di carta in modo che non brucino nel forno.
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Riempire qualsiasi forma vuota con 2,5 o 5 cm di acqua invece dei vassoi carta per garantire una cottura uniforme.
suggerimenti
- Non è necessario oliare o imburrare le forme dei muffin prima di posizionare i bicchieri di carta.